Mostaza

Mostaza

Condiment

Calificación del Artículo: 61/100

1 serving (5 grams) contains 3 calories, 0.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 0.3 grams of carbohydrates.

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142.9
calorías
9.5
proteínas
14.3
carbohidratos
9.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
142.9
% Valor Diario*
Grasa Total 9.5 g 12%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 2619.0 mg 113%
Carbohidratos Totales 14.3 g 5%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 4.8 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 95.2 mg 7%
Hierro 4.8 mg 26%
Potasio 190.5 mg 4%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

31.7%
21.0%
47.3%
Grasa: 85 cal (47.3%)
Proteínas: 38 cal (21.0%)
Carbohidratos: 57 cal (31.7%)

About Mostaza

La mostaza, comúnmente conocida como mustard, es un condimento versátil hecho a partir de semillas de mostaza molidas mezcladas con líquido, como agua, vinagre o vino, y condimentos. Originaria de la antigua Roma, ahora es un básico en la cocina francesa y ampliamente utilizado a nivel mundial. Existen varios tipos, incluyendo Dijon, de grano entero, y mostaza amarilla, cada uno con sabores y texturas únicas. Nutricionalmente, la mostaza es baja en calorías y grasa, lo que la convierte en una opción más saludable para agregar sabor a los platos. Rica en antioxidantes y compuestos como los glucosinolatos, puede ofrecer beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, algunos tipos pueden contener sodio o azúcar añadidos, por lo que es prudente revisar las etiquetas si se está controlando la ingesta. Su sabor picante realza aderezos, marinadas y salsas, al mismo tiempo que complementa carnes y verduras de manera magnífica. La mostaza es una forma sencilla pero sabrosa de elevar tanto recetas tradicionales como platos creativos.