1 serving (250 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.6 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 47.2 mcg | 236% | |
| Calcio | 141.5 mg | 10% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La musaka es un plato clásico mediterráneo, más conocido por ser asociado con la cocina griega. Esta contundente cazuela típicamente incluye capas de berenjena salteada, carne molida (comúnmente de res o cordero), y una rica salsa de tomate condimentada, todo cubierto con una salsa bechamel cremosa antes de ser horneada hasta alcanzar la perfección dorada. Existen variaciones de musaka en todo el Mediterráneo y Medio Oriente, que incluyen ingredientes adicionales como calabacín o papas. Desde el punto de vista nutricional, la musaka es una fuente de proteínas de la carne y de vitaminas esenciales y fibra de la berenjena y otros vegetales. Sin embargo, la cobertura de bechamel y el posible uso de aceite en la preparación pueden hacer que sea relativamente alta en grasas y calorías. Para mejorar su calidad nutricional, las versiones más ligeras pueden incorporar carnes magras, menos aceite y alternativas lácteas bajas en grasa. Perfecta como un reconfortante plato, la musaka ofrece una manera sabrosa de disfrutar ingredientes saludables, aunque el control de las porciones es clave para una alimentación equilibrada.