1 serving (250 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mouloukhiya
La mouloukhiya, también escrito como molokhia o mulukhiyah, es un plato popular originario de la cocina del Medio Oriente y el norte de África, en particular de Egipto, Líbano y Palestina. Hecho principalmente con hojas de yute finamente picadas, se cocina a fuego lento con ajo, cebolla y caldo, a menudo con sabor a limón y especias. Se sirve con arroz o acompañado de pollo o cordero, siendo a la vez abundante y nutritivo. Las hojas de yute son ricas en vitaminas A, C, E y K, así como en calcio, hierro y antioxidantes, que apoyan la inmunidad, la salud ósea y la digestión. Es bajo en calorías pero alto en fibra, lo que lo hace ideal para el control de peso. Sin embargo, las variaciones preparadas con carnes grasas o exceso de aceites pueden agregar calorías y grasas extras al plato. La textura única, el sabor vibrante y el perfil rico en nutrientes de la mouloukhiya la convierten en una comida reconfortante y saludable arraigada profundamente en la herencia culinaria tradicional.
