1 serving (200 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 70.6 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Moujadara
Mujadara es un plato popular de Oriente Medio arraigado en la cocina levantina, que combina lentejas, arroz y cebollas caramelizadas en una comida abundante y sabrosa. Tradicionalmente sazonado con especias como el comino y la canela, ofrece una experiencia aromática y nutritiva. Las lentejas, el ingrediente principal, son ricas en proteínas de origen vegetal, fibra y minerales esenciales como hierro y ácido fólico, lo que contribuye a la salud del corazón y a una mejor digestión. El arroz proporciona carbohidratos para la energía, mientras que las cebollas cocidas lentamente añaden profundidad de sabor y antioxidantes. Por lo general vegetariano y a menudo vegano, el Mujadara es bajo en grasas saturadas y libre de colesterol. Aunque generalmente se considera un plato saludable, el tamaño de las porciones y el aceite adicional durante la caramelización pueden aumentar su contenido calórico. Acompañado de una ensalada fresca o yogur, el Mujadara es una elección saludable que demuestra el equilibrio entre la simplicidad y la nutrición en la cocina del Medio Oriente.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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