1 serving (56 grams) contains 160 calories, 9.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
571.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50 g | 64% | |
| Grasa Saturada | 17.9 g | 89% | |
| Grasa Poliinsaturada | 3.6 g | ||
| Colesterol | 107.9 mg | 35% | |
| Sodio | 2000 mg | 86% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 32.2 g | 64% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mortadella
La mortadela es un embutido tradicional italiano originario de Bolonia, Italia, apreciado por su textura suave y su rico sabor. Hecha principalmente de cerdo finamente molido, a menudo incluye pequeños cubos de grasa de cerdo, especias como granos de pimienta o nuez moscada, y ocasionalmente pistachos para añadir textura y sabor. Algunas variaciones pueden incorporar ajo o bayas de mirto. Si bien la mortadela es rica en proteínas, también se la conoce por su alto contenido de grasa y niveles de sodio significativos, lo cual puede hacer que sea menos adecuada para ciertas dietas cuando se consume en exceso. Su moderada cantidad de calorías y su capacidad para complementar una variedad de platos, desde ensaladas hasta sándwiches, la convierten en una opción popular en la cocina italiana y más allá. Para aquellos que buscan disfrutar de la mortadela de manera equilibrada, combinarla con verduras u opciones de grano entero puede ser un enfoque más saludable para saborear este clásico producto cárnico.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Mortadella DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
