1 serving (50 grams) contains 155 calories, 6.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 1.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
734.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 66.4 g | 85% | |
| Grasa Saturada | 23.7 g | 118% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.2 mg | 47% | |
| Sodio | 2843.6 mg | 123% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 28.4 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 426.5 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mortadela
La mortadela es un embutido italiano tradicional, originario de Bolonia, caracterizado por su textura suave y sabor rico. Está hecho principalmente de cerdo finamente molido, mezclado con especias y cubos de grasa de cerdo, y a menudo incluye adiciones como pistachos o granos de pimienta negra para un sabor extra. La mortadela se cocina en una envoltura para lograr su suavidad característica y delicada apariencia. Aunque ofrece proteínas y vitaminas esenciales como B6 y B12, su alto contenido de grasa y niveles de sodio hacen que la moderación sea clave al incorporarla en una dieta equilibrada. Tradicionalmente disfrutada en la gastronomía italiana, la mortadela a menudo se sirve en lonchas finas en sándwiches, platos de antipasto o junto con quesos. Aunque no es inherentemente un alimento bajo en grasa, elegir variantes más magras o porciones más pequeñas puede ayudar a mitigar sus aspectos menos saludables, permitiéndote disfrutar de su sabor clásico de manera responsable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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