1 serving (100 grams) contains 19 calories, 2.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
45.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 1.0 g | ||
| proteínas | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 183.3 mg | 14% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 742.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Morning Glory, también conocida como espinaca de agua o "kangkong" en el sudeste asiático, es una vibrante vegetal de hojas verdes ampliamente utilizada en las cocinas asiáticas como tailandesa, vietnamita y filipina. Conocida por sus tallos tiernos y su sabor suave y terroso, frecuentemente se saltea con ajo, chile y salsa de soja o se añade a sopas y curris. Nutricionalmente, Morning Glory es una fuente de vitaminas A y C, que apoyan la inmunidad y la salud de la piel, así como de hierro y calcio para huesos fuertes y mejor salud sanguínea. También es rica en fibra dietética, que ayuda a la digestión y promueve la salud intestinal. Baja en calorías y libre de grasas, es una excelente elección para dietas equilibradas. Sin embargo, las personas con ciertas preocupaciones renales deben consumirla con moderación debido a su contenido de oxalato. Un vegetal versátil y denso en nutrientes, Morning Glory es una deliciosa forma de añadir sabor y beneficios para la salud a tus comidas.