1 serving (100 grams) contains 105 calories, 4.5 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
250 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.9 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 10.7 g | 53% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 59.5 mg | 19% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 15.5 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 8.3 g | ||
| proteínas | 10.7 g | 21% | |
| Vitamina D | 119.0 mcg | 595% | |
| Calcio | 357.1 mg | 27% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa Mornay
La salsa Mornay es un condimento cremoso a base de queso originario de la cocina francesa. Es una variación de la salsa bechamel, enriquecida con queso rallado, generalmente Gruyère, Emmental o Parmesano, que añade un sabor rico y sabroso. Normalmente hecha con mantequilla, harina, leche y queso, tiene una textura suave que combina bien con verduras, mariscos, pasta o platos horneados como macarrones con queso. Aunque la salsa Mornay es una deliciosa adición a las comidas, su perfil nutricional puede ser indulgente, ya que a menudo contiene cantidades significativas de grasa saturada y calorías debido a la mantequilla y el queso. Por otro lado, ofrece calcio y proteínas de los ingredientes lácteos, pero la moderación es clave si estás controlando la ingesta de grasas. Esta salsa es un emblema de la cocina clásica europea, agregando decadencia y profundidad a las recetas, al mismo tiempo que es una base flexible para la creatividad culinaria.
