1 serving (250 grams) contains 350 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 56.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 188.7 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz Mor Kulambu es un plato tradicional del sur de la India hecho con arroz cocido y Mor Kulambu, un curry a base de suero de mantequilla y especias. El curry generalmente incluye ingredientes como yogur, cúrcuma, chiles verdes, hojas de curry, semillas de mostaza y una mezcla de especias aromáticas, a veces con verduras añadidas o albóndigas de lentejas remojadas para darle textura extra. Un elemento básico en la cocina de Tamil Nadu, se caracteriza por sus sabores agrios y refrescantes. Este plato tiene relativamente poco aceite y está lleno de probióticos del yogur, que apoyan la salud intestinal. La cúrcuma aporta propiedades antiinflamatorias, mientras que las hierbas frescas y especias contribuyen con antioxidantes. Aunque es nutritivo, puede ser alto en sodio dependiendo de la preparación, y la base de arroz puede ser densa en calorías para aquellos que controlan la ingesta de carbohidratos. Combinarlo con verduras al vapor puede ayudar a equilibrar la comida y aumentar el contenido de fibra.