1 serving (200 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El More Kulambu es un plato tradicional del sur de la India hecho principalmente de suero de leche, coco, chiles verdes, cúrcuma y una variedad de especias aromáticas como comino y semillas de mostaza. A menudo complementado con verduras como calabaza de invierno o okra, este curry ligeramente condimentado se sirve junto con arroz al vapor. Originario de la cocina de Tamil Nadu, tiene un sabor agrio y refrescante debido al uso de suero de leche e ingredientes frescos. El plato es relativamente saludable, ya que utiliza poco aceite e incorpora verduras ricas en nutrientes. El suero de leche aporta probióticos que apoyan la salud intestinal, mientras que el coco contribuye con grasas saludables y una deliciosa cremosidad. Sin embargo, aquellos que controlen la ingesta de grasas deben tener en cuenta el contenido de grasas saturadas del coco. En general, el More Kulambu es una opción sabrosa y saludable que ofrece equilibrio y nutrición cuando se combina con una comida rica en cereales integrales y verduras.