1 serving (30 grams) contains 105 calories, 6.9 grams of protein, 8.7 grams of fat, and 0.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
840 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 69.6 g | 89% | |
| Grasa Saturada | 45.6 g | 228% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 216 mg | 72% | |
| Sodio | 1440 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 2.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 55.2 g | 110% | |
| Vitamina D | 48 mcg | 240% | |
| Calcio | 1680 mg | 129% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Morbier es un queso de leche de vaca semi blando originario de la región de Jura en Francia. Reconocible por su característica capa de ceniza oscura que atraviesa el centro, tradicionalmente se hacía combinando leche de la mañana y de la tarde. El queso tiene una textura suave con un sabor suave y a nuez y toques de cremosidad, lo que lo convierte en un favorito de la cocina francesa y las tablas de quesos. Nutricionalmente, Morbier es una fuente rica de calcio y proteínas, beneficiando la salud de los huesos y el desarrollo muscular. Sin embargo, es alto en grasas saturadas y sodio, por lo que se debe consumir con moderación, especialmente por personas que cuidan la salud del corazón. Ideal en moderación, el Morbier puede aportar profundidad a recetas o servir como un acompañamiento delicioso para frutas y pan.