1 serving (350 grams) contains 400 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
270.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 10.1 g | 50% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 54.1 mg | 18% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 10.1 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 20.3 g | 40% | |
| Vitamina D | 33.8 mcg | 168% | |
| Calcio | 67.6 mg | 5% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 405.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La moqueca es un sabroso guiso de mariscos brasileño que proviene de las regiones costeras del país. Este plato tradicional combina pescado fresco o camarones con vegetales como tomates, cebollas y pimientos, todo cocido a fuego lento en una base de leche de coco rica y aromática, sazonada con ajo, cilantro y lima. A menudo se sirve con arroz o farofa, la moqueca es una comida vibrante y saludable. Sus ingredientes la convierten en una elección nutritiva, ofreciendo proteínas de alta calidad de los mariscos, vitaminas y antioxidantes de los vegetales, y grasas saludables de la leche de coco. Sin embargo, su contenido calórico puede contribuir a las calorías y grasas saturadas, dependiendo de la cantidad de leche de coco utilizada, por lo que el tamaño de las porciones es clave. La moqueca ejemplifica sabores limpios y naturales, y nutrición equilibrada, mientras muestra la herencia culinaria de Brasil.