1 serving (396 grams) contains 416 calories, 31.7 grams of protein, 27.7 grams of fat, and 16.6 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
237.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.8 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 2.3 g | 11% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 746.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.3 g | 8% | |
| Azúcares | 2.7 g | ||
| proteínas | 18.1 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 792 mg | 60% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 273.8 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mapo Tofu
Mapo Tofu es un plato tradicional chino originario de la cocina de Sichuan, conocido por sus sabores audaces y perfil picante. Presenta tofu suave combinado con carne molida, típicamente cerdo o res, cocinado en una salsa rica a base de pasta de frijol y chile. Los ingredientes suelen incluir pimienta de Sichuan, ajo, jengibre, cebollas verdes y frijoles negros fermentados, lo que le otorga un sabor complejo y aromático. Desde el punto de vista nutricional, el Mapo Tofu es una buena fuente de proteína de alta calidad proveniente del tofu y la carne molida, así como minerales esenciales como calcio y hierro. El tofu en sí es bajo en calorías y libre de colesterol, lo que hace que el plato sea atractivo para los consumidores conscientes de su salud. Sin embargo, el alto contenido de aceite y los niveles de sodio en la salsa pueden ser puntos a considerar para aquellos que monitorean la salud cardíaca o la presión arterial. Como plato picante y sabroso, el Mapo Tofu es a la vez sabroso y versátil, a menudo disfrutado con arroz al vapor.
