1 serving (150 grams) contains 180 calories, 10.8 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 33.3 mg | 11% | |
| Sodio | 857.1 mg | 37% | |
| Carbohidratos Totales | 14.3 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 17.1 g | 34% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 150.5 mg | 11% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Guisado de Tofu Mopu
Mapo Tofu es un plato clásico de la cocina de Sichuan en China, conocido por sus sabores audaces, picantes y sabrosos. Presenta cubos de tofu suave cocidos a fuego lento en una salsa rica a base de pasta de frijol chili, a menudo combinada con carne de cerdo o de res picada, ajo, jengibre y pimienta de Sichuan que le proporciona un característico picor y entumecimiento. Se utilizan cebollas verdes para decorar el plato, añadiendo un toque fresco y vibrante. Desde una perspectiva nutricional, Mapo Tofu es una comida rica en proteínas gracias al tofu y la carne. El tofu también proporciona nutrientes esenciales como calcio y hierro, al mismo tiempo que es bajo en calorías. Sin embargo, el contenido de sodio del plato puede ser alto debido a las especias y salsas, y el aceite utilizado en la preparación puede contribuir a un aumento de la grasa. Cuando se prepara con carnes magras y se reduce la sal, el Mapo Tofu puede ser una opción sabrosa y equilibrada para una comida picante y satisfactoria.
