1 serving (300 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
196.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 55.1 mg | 18% | |
| Sodio | 472.4 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.7 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 19.7 g | 39% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 39.4 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 472.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About estofado de alce
El estofado de alce es un plato sustancioso y rico en nutrientes, a menudo asociado con las cocinas del norte e indígenas, especialmente las de Canadá y Alaska. Esta comida cocida a fuego lento suele incluir trozos de carne de alce, la cual es magra y rica en proteínas, junto con verduras de raíz como zanahorias, papas y chirivías. Para dar sabor, se suelen utilizar ingredientes como cebollas, ajo y hierbas como tomillo o hojas de laurel. El estofado de alce es una fuente saludable de vitaminas y minerales, incluyendo hierro y zinc, y a la vez es más bajo en grasa en comparación con los estofados a base de carne de res. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar según la preparación, ya que el exceso de sal o grasa de ingredientes adicionales puede afectar su valor nutricional. Este plato rústico y reconfortante se disfruta frecuentemente como una comida nutritiva durante los meses más fríos, y se celebra tanto por su importancia cultural como por sus componentes naturales y no procesados.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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