1 serving (135 grams) contains 180 calories, 39.2 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
179.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.3 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.4 g | ||
| Colesterol | 104.0 mg | 34% | |
| Sodio | 507.6 mg | 22% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.1 g | 78% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 8.1 mg | 0% | |
| Hierro | 5.7 mg | 31% | |
| Potasio | 446.9 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About alce
La carne de alce es una proteína magra y densa en nutrientes que proviene de regiones donde los alces son nativos, como América del Norte y Europa del Norte. Es un alimento básico en las cocinas tradicionales indígenas y suele ser valorado por su rico sabor a caza. La carne de alce es particularmente baja en grasa y colesterol en comparación con la carne de res y cerdo, lo que la convierte en una alternativa más saludable para aquellos preocupados por la salud del corazón. También está repleta de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, fundamentales para el metabolismo energético y la salud sanguínea. El alce suele prepararse asado, estofado o a la parrilla, y combina bien con hierbas terrosas y verduras. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación, ya que, al igual que toda la caza silvestre, puede contener niveles más altos de contaminantes ambientales dependiendo del hábitat del animal.
