1 serving (135 grams) contains 180 calories, 39.2 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
179.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.3 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.4 g | ||
| Colesterol | 104.0 mg | 34% | |
| Sodio | 507.6 mg | 22% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.1 g | 78% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 8.1 mg | 0% | |
| Hierro | 5.7 mg | 31% | |
| Potasio | 446.9 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About alce
La carne de alce es una proteína magra y densa en nutrientes que proviene de regiones donde los alces son nativos, como América del Norte y Europa del Norte. Es un alimento básico en las cocinas tradicionales indígenas y suele ser valorado por su rico sabor a caza. La carne de alce es particularmente baja en grasa y colesterol en comparación con la carne de res y cerdo, lo que la convierte en una alternativa más saludable para aquellos preocupados por la salud del corazón. También está repleta de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, fundamentales para el metabolismo energético y la salud sanguínea. El alce suele prepararse asado, estofado o a la parrilla, y combina bien con hierbas terrosas y verduras. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación, ya que, al igual que toda la caza silvestre, puede contener niveles más altos de contaminantes ambientales dependiendo del hábitat del animal.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - alce DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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