1 serving (100 grams) contains 143 calories, 24.5 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 154.8 mg | 51% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 58.3 g | 116% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 8.3 mg | 46% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de hierro plano de alce
El filete de hierro plano de alce es un corte magro y sabroso derivado del hombro del alce, que ofrece una experiencia culinaria abundante y robusta. Celebrada en las cocinas norteamericana y escandinava, esta carne de caza salvaje es apreciada por su rico sabor y densidad de nutrientes. Con alto contenido de proteínas y rico en hierro, zinc y vitaminas B esenciales, apoya la reparación muscular, el metabolismo energético y la vitalidad general. La carne de alce es considerablemente más magra que la de res, lo que la convierte en una opción más saludable con menos contenido de grasa y colesterol. Preparado con simple sazón o acompañado de hierbas y marinadas, combina bien con vegetales asados o granos enteros para una comida equilibrada. Sin embargo, dependiendo de los métodos de cocción, la adición de sodio o grasas saturadas de aceites y salsas puede influir en su perfil nutricional. Ideal para aquellos que buscan una alternativa rica en proteínas y nutrientes a las carnes rojas tradicionales, este filete ofrece una opción sostenible de caza salvaje en la mesa.
