1 serving (30 grams) contains 104 calories, 7.3 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 17.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 119.5 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 16.4 g | 58% | |
| Azúcares | 13.2 g | ||
| proteínas | 49 g | 98% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 248 mg | 19% | |
| Hierro | 13.4 mg | 74% | |
| Potasio | 2492 mg | 53% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Moong Yellow Dal es un plato reconfortante y rico en nutrientes arraigado en la cocina india, hecho con frijoles mung pelados y partidos (moong dal) cocidos hasta obtener una consistencia cremosa. A menudo condimentado con cúrcuma, comino, cilantro y ajo, presume de sabores vibrantes y un atractivo tono dorado. Este guiso de lentejas suavemente condimentado es un básico en los hogares indios, venerado por su simplicidad y beneficios para la salud. Repleto de proteínas, fibra dietética y minerales esenciales como hierro y magnesio, favorece la digestión, la salud del corazón y la energía sostenida. Bajo en grasas y colesterol, es una excelente elección para vegetarianos y veganos. Por lo general, se combina con arroz o pan plano como roti, proporcionando una fuente completa de proteínas al combinarse con cereales. Sin embargo, su saludabilidad puede variar dependiendo de la preparación: agregar aceites, ghee o sal en exceso puede aumentar el contenido calórico y de grasas. En general, el Moong Yellow Dal es un plato equilibrado y nutritivo celebrado por su alimentación y versatilidad.