1 serving (100 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
300 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 375 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 45 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 15 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Dosa de Moong Dal es una delicia india nutritiva y sin gluten originaria de la cocina del sur de la India. Hecho principalmente con moong dal amarillo (lentejas mungo partidas), esta crepa salada se prepara remojando y moliendo las lentejas en una masa suave, a menudo enriquecida con especias como comino, chiles verdes y jengibre. A diferencia del dosa tradicional, que se basa en arroz y urad dal, el dosa de moong dal tiene menos carbohidratos y es rico en proteínas de origen vegetal, lo que lo convierte en una elección popular para personas conscientes de su salud. Es una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión, y contiene vitaminas y minerales esenciales como magnesio y potasio. Normalmente se sirve con chutneys o sambar, este plato es ligero pero satisfactorio. Sin embargo, generalmente se cocina con aceite o ghee, lo que puede añadir calorías, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su ingesta calórica. El Dosa de Moong Dal ofrece una manera sana y sabrosa de disfrutar de una comida saludable.