1 serving (100 grams) contains 30 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
75 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.5 g | 16% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 372.5 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Germen de frijol mungo
Los brotes de soja verde, originarios de las tradiciones culinarias del este y sudeste de Asia, son una hortaliza versátil y llena de nutrientes. Estos brotes crujientes y tiernos se cultivan al germinar las semillas de soja verde, las cuales son ricas en nutrientes esenciales como las vitaminas B, C y K, junto con minerales vitales como hierro, magnesio y potasio. Bajos en calorías y altos en fibra, los brotes de soja verde apoyan la digestión y contribuyen al control de peso, mientras que sus antioxidantes promueven la salud en general. Son comúnmente utilizados en salteados, ensaladas, sopas y envueltos, proporcionando un crujido refrescante y un sabor suave. Sin embargo, dado que los brotes crudos representan un riesgo de contaminación bacteriana, se recomienda cocinarlos o adquirirlos en fuentes confiables. Con poco contenido de grasa y sin colesterol, son una adición saludable a una dieta equilibrada, atractiva tanto para los entusiastas de la salud como para los amantes de la comida.
