1 serving (100 grams) contains 30 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
75 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.5 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.5 g | 16% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 372.5 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brotes de soja mungo
Los brotes de frijol mungo son verduras ricas en nutrientes ampliamente utilizadas en la cocina asiática, originarias del frijol mungo nativo de India y el sudeste asiático. Estos brotes son un ingrediente versátil, ofreciendo una textura crujiente y un sabor suave perfecto para salteados, ensaladas, sopas y rollitos primavera. Repletos de vitaminas y minerales esenciales, son una excelente fuente de vitamina C, ácido fólico y hierro, así como antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y combaten el estrés oxidativo. Bajos en calorías y altos en fibra, los brotes de frijol mungo promueven la digestión y el control de peso. También son ricos en proteína vegetal, lo que los hace ideales para vegetarianos y veganos. Sin embargo, los brotes deben ser consumidos frescos o cocidos a fondo para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Su sabor refrescante y su perfil nutricional impresionante los convierten en una adición saludable a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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