1 serving (200 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salteado de ternera mongol es un plato sabroso arraigado en la cocina chino-americana, inspirado en sabores tradicionales mongoles. Presenta tiernas tiras de ternera, típicamente falda, salteadas en una salsa agridulce hecha con salsa de soja, ajo, jengibre y azúcar moreno. A menudo se complementa con cebollas verdes y se sirve con arroz blanco al vapor, ofreciendo un equilibrio de sabores agrios y umami. Desde el punto de vista nutricional, proporciona una buena fuente de proteínas de la ternera, pero el plato puede tener un alto contenido de sodio y azúcares añadidos debido a los ingredientes de la salsa. Incluir una gran cantidad de verduras como brócoli, pimientos morrones o guisantes de azúcar mejora su contenido de fibra y vitaminas, convirtiéndolo en una comida más equilibrada. Para una opción más saludable, use salsa de soja baja en sodio y reduzca el azúcar en la receta, convirtiendo un popular plato indulgente para llevar en un favorito casero más nutritivo.