1 serving (250 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de Mongo, un plato básico de la cocina filipina, es una comida abundante y nutritiva tradicionalmente elaborada con frijoles mungo (conocidos localmente como "monggo"), espinacas o hojas de malunggay, ajo, cebolla y tomates. Frecuentemente enriquecida con fuentes de proteínas como camarones, cerdo o tofu, ofrece un perfil de sabor sabroso complementado con especias aromáticas. Rica en fibra, proteína vegetal y nutrientes esenciales como hierro y ácido fólico, favorece la digestión y la salud en general. Los frijoles mungo son especialmente beneficiosos para la salud del corazón y los niveles de energía debido a su bajo índice glucémico y alto contenido de antioxidantes. Aunque sus ingredientes son saludables, ciertas variaciones pueden incluir condimentos salados o carnes grasosas, lo que podría aumentar los niveles de sodio o grasa. Naturalmente versátil, la sopa de Mongo puede adaptarse para satisfacer preferencias vegetarianas o bajas en sodio, convirtiéndola en una opción nutritiva y reconfortante para una dieta equilibrada.