1 serving (100 grams) contains 347 calories, 23.9 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 62.6 grams of carbohydrates.
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Calorías |
826.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.7 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 35.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 149.1 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 38.8 g | 138% | |
| Azúcares | 15.7 g | ||
| proteínas | 56.8 g | 113% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 314.3 mg | 24% | |
| Hierro | 16.0 mg | 88% | |
| Potasio | 2966.7 mg | 63% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles Mongo, comúnmente conocidos como frijoles mungo, son legumbres pequeñas y verdes nativas del Sur de Asia y ampliamente utilizadas en las cocinas asiáticas. Repletos de nutrientes, son una rica fuente de proteínas, fibra, antioxidantes y minerales vitales como el magnesio y el hierro. Estos versátiles frijoles suelen disfrutarse en platos salados, curries, sopas e incluso postres dulces como pudines de frijol mungo. Son naturalmente bajos en grasas y calorías, lo que los convierte en una excelente opción para el control de peso y la salud del corazón. Además, su alto contenido de fibra ayuda en la digestión, mientras que su proteína de origen vegetal apoya el crecimiento y la reparación muscular. Los frijoles mungo también son conocidos por sus fitoquímicos, los cuales pueden ayudar a reducir la inflamación y promover una salud óptima. Sin embargo, aquellas personas propensas a sensibilidades a las legumbres deben consumir frijoles mungo con cautela. Fáciles de cocinar y densos en nutrientes, los frijoles mongo son un ingrediente saludable perfecto para elevar tanto creaciones culinarias tradicionales como saludables.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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