1 serving (250 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Sopa de Monggo, un plato básico de la cocina filipina, es un plato abundante elaborado principalmente con frijoles mung, que son ricos en proteínas, fibra y nutrientes esenciales como ácido fólico y hierro. Por lo general, la sopa incluye ajo, cebolla, tomates, y malungay (hojas de moringa) o espinacas, añadiendo capas de sabor y un impulso de vitaminas. Algunas variaciones incorporan cerdo, camarones o chicharrón para mayor riqueza, aunque estos ingredientes aumentan el contenido de calorías y grasa. La sopa suele sazonarse con salsa de pescado y a veces leche de coco, equilibrando sabores salados y cremosos. Su alto contenido de fibra apoya la digestión, mientras que la abundancia de verduras proporciona antioxidantes y vitaminas. Aunque generalmente es nutritiva, aquellos que controlan su ingesta de sodio deben tener en cuenta la salsa de pescado comúnmente utilizada. La Sopa de Monggo es reconfortante, económica y adaptable, lo que la convierte en un plato querido y consciente de la salud en Filipinas.