1 serving (100 grams) contains 347 calories, 24.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 126 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 32 g | 114% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48 g | 96% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 108 mg | 8% | |
| Hierro | 13.4 mg | 74% | |
| Potasio | 2492 mg | 53% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El monggo, también conocido como frijol mungo, es una pequeña legumbre verde comúnmente utilizada en la cocina asiática. Originario de la India, se ha convertido en un alimento básico en muchos platos filipinos, chinos y del sudeste asiático. Rico en proteínas de origen vegetal, fibra, vitaminas y minerales, el monggo es una adición nutritiva a cualquier dieta. Es particularmente rico en folato, magnesio y antioxidantes, que apoyan la salud del corazón, ayudan a la digestión y fortalecen la inmunidad. Los frijoles mungo también son bajos en calorías y libres de colesterol, lo que los hace ideales para el control de peso y el bienestar en general. Generalmente preparados en sopas, guisos o platos salados como el "monggo guisado", proporcionan una comida abundante y satisfactoria. Sin embargo, ciertos platos pueden incluir ingredientes grasos o salados añadidos como cerdo o pasta de camarones, lo que puede afectar su saludabilidad. Consumido con moderación y preparado con ingredientes saludables, el monggo es una excelente elección para una dieta equilibrada.