1 serving (250 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
350 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 400 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 60 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 8 g | 28% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Mong Dal Khichdi es un reconfortante y nutritivo plato de una sola olla que proviene de la cocina india. Hecho con dal mung amarillo (lentejas mung partidas), arroz y una mezcla de especias simples como cúrcuma y comino, a menudo se enriquece con ghee y se adorna con cilantro fresco. Este plato es conocido por su naturaleza ligera y fácil de digerir, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que se están recuperando de una enfermedad o buscan una comida suave para el sistema digestivo. Rico en proteína vegetal de las lentejas mung y proporcionando una fuente de energía equilibrada del arroz, Mong Dal Khichdi es a la vez nutritivo y satisfactorio. La cúrcuma añade propiedades antiinflamatorias, mientras que el uso mínimo de aceite o ghee mantiene el plato bajo en grasa. Sin embargo, el perfil nutricional puede variar según la cantidad de ghee o aceite utilizado. A menudo se acompaña de yogur, encurtidos o papad, siendo un alimento básico versátil y saludable en los hogares indios.