1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.1 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 11.4 g | 40% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 7.4 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 476.2 mg | 36% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 1071.4 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Molokhia
La molokhia, también conocida como malva o malva judía, es un verdor rico en nutrientes ampliamente utilizado en las cocinas de Oriente Medio, África del Norte y Mediterráneo. Originaria del antiguo Egipto, esta planta de hojas suele prepararse como una sabrosa sopa o guiso. Está repleta de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina A, C y E, potasio, calcio y hierro, que apoyan la función inmunológica, la salud ósea y el bienestar cardiovascular. La molokhia también es una notable fuente de fibra dietética, que ayuda en la digestión y promueve la salud intestinal. Sus antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres, contribuyendo a la protección celular general. Aunque generalmente se considera saludable, su preparación a menudo implica aceites o caldos que pueden agregar calorías adicionales, por lo que la moderación es clave. La molokhia ofrece a los vegetarianos y veganos una valiosa opción a base de plantas que es versátil y nutritiva, convirtiéndola en un básico en muchos platos tradicionales en sus regiones de origen.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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