1 serving (15 grams) contains 8 calories, 0.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
125.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.3 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13319.9 mg | 579% | |
| Carbohidratos Totales | 11.7 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.1 mg | 6% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 1029.2 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Molho Shoyo, comúnmente conocido como salsa de soja, es un condimento sabroso originario de la cocina asiática oriental. Elaborado a partir de soja fermentada, trigo, sal y agua, ofrece un sabor rico y sabroso, a menudo descrito como umami. Tradicionalmente elaborado mediante fermentación natural, su producción puede variar, con algunas versiones que incorporan aditivos o atajos. La salsa de soja se utiliza ampliamente en marinados, salsas para mojar, salteados y sopas, realzando los platos con su sabor profundo y complejo. Desde un punto de vista nutricional, el Molho Shoyo es bajo en calorías y contiene pequeñas cantidades de proteína, pero es excepcionalmente alto en sodio, lo que puede plantear preocupaciones de salud para aquellos que controlan su ingesta de sal. Ciertas variedades también pueden contener gluten, lo cual es importante considerar para las personas con sensibilidades. A pesar de sus advertencias de salud, su capacidad para potenciar los sabores lo convierte en un elemento básico culinario popular, especialmente cuando se usa con moderación.