1 serving (14 grams) contains 57 calories, 0.7 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
955.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 99.6 g | 127% | |
| Grasa Saturada | 58.1 g | 290% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 602.0 mg | 200% | |
| Sodio | 1494.7 mg | 64% | |
| Carbohidratos Totales | 8.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.2 g | ||
| proteínas | 12.5 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa holandesa
La salsa holandesa, o Hollandaise sauce, es una emulsión rica y cremosa originaria de la cocina francesa. Esta salsa clásica se hace con yemas de huevo, mantequilla derretida, jugo de limón y un toque de sal, a menudo con condimentos opcionales como pimienta blanca o cayena. Conocida por su textura aterciopelada y sabor mantecoso y agridulce, es un acompañamiento básico para platos como huevos benedictinos, verduras al vapor y pescado pochado. Aunque es un manjar decadente, la salsa holandesa es alta en calorías y grasas saturadas debido a su contenido de mantequilla y yema de huevo, por lo que es mejor disfrutarla con moderación. Sin embargo, proporciona algunos beneficios nutricionales, como vitaminas A, D, E y K de la mantequilla y proteínas de los huevos. Dado su sabor y textura lujosos, la salsa holandesa es un delicioso complemento para muchos platos, pero debe equilibrarse con alimentos más ligeros y densos en nutrientes para la salud general.
