1 serving (30 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 16.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 160.0 mg | 12% | |
| Hierro | 8.0 mg | 44% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pan mohoso
El pan mohoso es típicamente el resultado del crecimiento de hongos en productos de pan causado por la exposición prolongada a la humedad y el aire. Los mohos comunes que aparecen en el pan incluyen especies como Aspergillus, Penicillium y Rhizopus. Aunque proviene de recetas de pan convencionales en cocinas de todo el mundo, el pan mohoso no es un elemento culinario y se debe desechar en lugar de consumirlo. Desde el punto de vista nutricional, el pan contiene carbohidratos, proteínas y pequeñas cantidades de fibra, pero el crecimiento de moho puede conducir a la producción de micotoxinas dañinas, que representan riesgos para la salud humana, incluidas reacciones alérgicas y problemas respiratorios. Algunos mohos, como los utilizados en ciertos quesos o procesos de fermentación, son cultivados intencionalmente, pero el moho silvestre en el pan es inseguro. Es crucial almacenar el pan adecuadamente para evitar el deterioro y la formación de moho. El pan mohoso no ofrece beneficios para la salud y se debe manipular con cuidado para evitar la contaminación de otros alimentos.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
