1 serving (200 grams) contains 300 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Mojaddara es un plato tradicional del Medio Oriente, celebrado por su simplicidad y valor nutricional. Originario principalmente de la cocina levantina, presenta una mezcla sustanciosa de lentejas, arroz y cebollas caramelizadas. Este plato es naturalmente vegano y rico en proteínas y fibra dietética de las lentejas, lo que lo convierte en una opción satisfactoria para vegetarianos y veganos. El arroz proporciona carbohidratos esenciales para la energía, mientras que las cebollas caramelizadas añaden un toque de dulzura y profundidad de sabor. Mojaddara es bajo en grasas cuando se prepara con poco aceite, y contiene minerales importantes como hierro y magnesio. Sin embargo, su equilibrio nutricional puede variar dependiendo del método de preparación y cualquier aderezo añadido. A menudo se sirve con yogur o ensalada fresca, Mojaddara es una comida nutritiva y sabrosa que enfatiza las cualidades saludables de alimentos simples y naturales.