1 serving (100 grams) contains 150 calories, 1.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 83.3 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 952.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mogo
El mogo, también conocido como mandioca o yuca, es una raíz almidonada originaria de América del Sur y ampliamente aceptada en las cocinas africanas y del sur de Asia. Por lo general se prepara hirviendo, friendo u horneando, el mogo tiene un sabor suave y una textura masticable, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en platos salados y refrigerios. Rico en carbohidratos y una buena fuente de fibra, el mogo proporciona energía sostenida y ayuda a la digestión. También contiene vitaminas esenciales como la vitamina C, además de potasio y magnesio. Sin embargo, es naturalmente bajo en proteínas y grasas, y preparar mogo a través de frituras profundas o con ingredientes altos en calorías puede aumentar significativamente su contenido calórico. Además, la mandioca cruda contiene compuestos cianogénicos que requieren una cocción adecuada para neutralizar. El mogo es una opción satisfactoria, sin gluten y una alternativa nutritiva para aquellos que buscan diversificar su dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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