1 serving (100 grams) contains 150 calories, 25.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 881.0 mg | 293% | |
| Sodio | 202.4 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gizzard
La moela, comúnmente conocida como molleja de pollo, es un órgano rico en nutrientes celebrado en diversas cocinas de todo el mundo, especialmente en la brasileña, filipina y africana. Estos pequeños órganos musculosos son una buena fuente de proteínas, hierro, zinc y varias vitaminas del grupo B, incluida la B12, que apoya la producción de energía y células sanguíneas saludables. La moela es baja en carbohidratos pero contiene colesterol y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para la salud del corazón. Con su textura masticable, se suele cocinar estofada, a la parrilla o frita, y se combina con especias o salsas sabrosas. Si bien la moela es una opción de proteína asequible, su valor nutricional la hace cada vez más popular entre aquellos que buscan incorporar órganos en su dieta. Sin embargo, al igual que con todos los órganos, se recomienda consumirla ocasionalmente en lugar de a diario para mantener una dieta equilibrada.
