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vinagre balsámico de Módena

vinagre balsámico de Módena

Condiment

Calificación del Artículo: 64/100

1 serving (15 grams) contains 14 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 2.7 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
220.8
calorías
0
proteínas
42.6
carbohidratos
0
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
220.8
% Valor Diario*
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 63.1 mg 2%
Carbohidratos Totales 42.6 g 15%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 37.9 g
proteínas 0 g 0%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.1 mg 4%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 283.9 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

100.0%
0.0%
0.0%
Grasa: 0 cal (0.0%)
Proteínas: 0 cal (0.0%)
Carbohidratos: 170 cal (100.0%)

About vinagre balsámico de Módena

El Vinagre Balsámico de Módena es un vinagre rico y oscuro originario de Módena, Italia, reconocido por su profundo sabor y su textura aterciopelada. Elaborado principalmente a partir de mosto de uva (jugo de uva recién exprimido) y envejecido durante meses o años en barricas de madera, este producto artesanal equilibra notas dulces y ácidas. Su producción tradicional excluye aditivos, garantizando pureza. Bajo en calorías, el vinagre balsámico contiene una cantidad mínima de grasa y azúcar, convirtiéndolo en una opción saludable para el corazón en ensaladas, adobos o para rociar sobre vegetales. Ofrece pequeñas cantidades de vitaminas, minerales y antioxidantes, que pueden favorecer la digestión y la salud cardíaca. Sin embargo, las variedades comerciales pueden contener azúcares añadidos o colorante de caramelo, por lo que optar por un balsámico auténtico y envejecido asegura calidad. Reverenciado en la cocina italiana, el Vinagre Balsámico de Módena realza el sabor de platos salados al mismo tiempo que sigue siendo un condimento versátil celebrado en todo el mundo.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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