1 serving (100 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pato falso es una alternativa de carne a base de plantas hecha principalmente de gluten de trigo, también conocido como seitán. Originario de la cocina china, tiene una textura masticable similar a la carne y suele estar sazonado con salsa de soja, aceite y especias para realzar el sabor. Frecuentemente utilizado en platillos vegetarianos y veganos, el pato falso es rico en proteínas y bajo en grasa, convirtiéndolo en una opción nutritiva para aquellos que buscan reducir el consumo de carne. Sin embargo, debido a su alto contenido de sodio por el sazonamiento, puede no ser adecuado para dietas bajas en sodio. También es rico en gluten, por lo que no es adecuado para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. El pato falso es versátil y se puede saltear, estofar o agregar a sopas y ensaladas. Su capacidad para absorber sabores lo convierte en una opción popular en platillos de inspiración asiática. Siempre verifica las etiquetas de los productos, ya que los ingredientes y los valores nutricionales pueden variar entre marcas.