1 serving (100 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pollo de mentira es un sustituto de carne de origen vegetal diseñado para replicar la textura y el sabor del pollo. Comúnmente utilizado en cocinas asiáticas y vegetarianas, sus orígenes se remontan a las prácticas vegetarianas budistas. Los ingredientes principales típicamente incluyen gluten de trigo (seitán), proteína de soja, o una combinación de ambos, moldeados y condimentados con especias, sazonadores y a veces caldo de verduras. Nutricionalmente, el pollo de mentira a menudo es alto en proteínas y bajo en colesterol, convirtiéndolo en una alternativa saludable a la carne para aquellos conscientes de la ingesta de grasas saturadas. Muchas versiones están fortificadas con vitaminas y minerales, como hierro y B12. Sin embargo, algunas variedades pueden contener sodio añadido o conservantes, por lo que se recomienda moderación. El pollo de mentira es versátil y ampliamente utilizado en salteados, currys, envolturas y ensaladas, ofreciendo una opción sabrosa y libre de crueldad para cualquiera que busque comidas sostenibles y centradas en plantas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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