Mlukheyeh

Mlukheyeh

Vegetable

Calificación del Artículo: 75/100

1 serving (100 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.

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119.0
calorías
2.4
proteínas
28.6
carbohidratos
0.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
119.0
% Valor Diario*
Grasa Total 0.5 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 11.9 mg 0%
Carbohidratos Totales 28.6 g 10%
Fibra Dietética 7.1 g 25%
Azúcares 19.0 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 71.4 mg 5%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 476.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

89.0%
7.5%
3.5%
Grasa: 4 cal (3.5%)
Proteínas: 9 cal (7.5%)
Carbohidratos: 114 cal (89.0%)

About Mlukheyeh

La mlukheyeh, también conocida como molokhia o hojas de yute, es un plato tradicional del Medio Oriente popular en cocinas como la egipcia, libanesa y palestina. Hecho a partir de hojas verdes de molokhia finamente picadas, típicamente se cocina en un caldo sabroso, a menudo con ajo, limón y especias. Se pueden agregar fuentes de proteínas como pollo o carne de res, y comúnmente se sirve sobre arroz o junto con pan plano. Rico en vitaminas A, C y E, las hojas de molokhia están repletas de antioxidantes que apoyan la inmunidad y la salud de la piel. El plato también es una buena fuente de fibra, ayudando a la digestión, y contiene minerales como calcio y hierro para la salud de los huesos y la sangre. Aunque nutritivo, la salud del plato depende de la preparación; grandes cantidades de aceite o carnes grasas pueden aumentar el nivel de calorías, por lo que las versiones más ligeras pueden ser más atractivas para los comensales conscientes de su salud. Es una adición reconfortante y saludable a cualquier dieta equilibrada.