1 serving (200 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El estofado de verduras mixtas es un plato sabroso arraigado en la cocina india, que combina una mezcla de verduras frescas como zanahorias, guisantes, papas, judías y coliflor cocidas a fuego lento en un estofado a base de tomate y cebolla con especias. A menudo enriquecido con especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro, este plato ofrece colores vibrantes y beneficios nutricionales. Repleto de fibra, vitaminas y minerales esenciales de las verduras, favorece la digestión y la salud en general. El uso de grasas saludables, como aceite vegetal o ghee, añade riqueza mientras promueve la saciedad. Aunque generalmente es saludable, la moderación es clave, ya que mayores cantidades de crema o mantequilla, a veces añadidas para consentirse, pueden aumentar el contenido de calorías y grasas. Una opción reconfortante y versátil, el estofado de verduras mixtas se combina bien con arroz, roti o naan, lo que lo convierte en una elección nutritiva para comidas equilibradas o como parte de una celebración.