1 serving (100 grams) contains 100 calories, 7.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 17.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
238.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40.5 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los brotes mixtos son una mezcla poderosa de semillas germinadas, que comúnmente incluyen frijoles mungo, lentejas, garbanzos, alfalfa y semillas de girasol. Originarios de diversas cocinas, especialmente la india y la asiática oriental, la germinación mejora el contenido nutricional de estas semillas, lo que las convierte en una opción popular en ensaladas, salteados, wraps y snacks. Ricos en proteínas, fibra, vitaminas y minerales, los brotes mixtos apoyan la salud muscular, la función digestiva y la inmunidad. Son especialmente ricos en vitamina C, vitaminas del complejo B y hierro, lo que los hace beneficiosos para la energía y la vitalidad en general. La germinación también reduce los antinutrientes, mejorando la absorción de nutrientes. Bajos en calorías y altos en antioxidantes, los brotes son beneficiosos para el corazón y ayudan a controlar el peso. Sin embargo, son propensos a la contaminación bacteriana si no se preparan o almacenan adecuadamente. Asegúrate siempre de enjuagarlos a fondo y consumirlos frescos o ligeramente cocidos para minimizar riesgos. Versátiles y densos en nutrientes, los brotes mixtos son una adición inteligente a una dieta equilibrada.