1 serving (100 grams) contains 242 calories, 27.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 209.5 mg | 69% | |
| Sodio | 147.6 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 45.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 1007.1 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de cerdo mixta es un plato versátil que cuenta con una variedad de cortes, típicamente combinando porciones magras y grasas de cerdo para crear un perfil equilibrado y sabroso. Común en cocinas como la china, filipina y la barbacoa estadounidense, puede incluir ingredientes como panceta de cerdo, paletilla y solomillo, a menudo mezclados con condimentos, salsas o verduras. El plato es rico en proteínas, esenciales para la reparación muscular y la energía, y proporciona vitaminas clave como B12, zinc y hierro. Sin embargo, su valor nutricional depende en gran medida de los métodos de preparación. Las versiones a la parrilla o asadas son más bajas en grasas en comparación con las recetas fritas o muy salseadas. Si bien el consumo moderado apoya una dieta equilibrada, las porciones deben ser controladas debido al mayor contenido de grasa en ciertos cortes, lo que puede contribuir a una ingesta calórica excesiva y niveles de colesterol. La carne de cerdo mixta se disfruta mejor como parte de una dieta variada, acompañada de cereales integrales y verduras para una comida nutritiva y equilibrada.