1 serving (100 grams) contains 20 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Verduras en escabeche variadas
Las verduras encurtidas mixtas son una combinación agria y sabrosa de varias verduras conservadas en una salmuera hecha de vinagre, sal y a veces azúcar, junto con especias como ajo, eneldo o semillas de mostaza para dar un toque adicional. Los ingredientes comunes incluyen pepinos, zanahorias, coliflor, pimientos y judías verdes, aunque las recetas pueden variar según la región. Este plato tiene raíces en muchas cocinas, incluyendo las tradiciones del Medio Oriente, Europa del Este y Asia, donde el encurtido ha sido un elemento básico para extender la vida útil de los productos. El proceso de fermentación o encurtido a menudo aumenta el contenido probiótico de las verduras, apoyando la salud intestinal, al tiempo que conserva las vitaminas y minerales esenciales. Sin embargo, las verduras encurtidas pueden ser altas en sodio, lo que puede ser una preocupación para las personas que controlan su consumo de sal. Aun así, ofrecen una forma versátil de complementar las comidas, añadiendo crujiente y sabor a ensaladas, bocadillos y bandejas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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