1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
37.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 26.9 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 8.7 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.7 g | 13% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.7 mg | 4% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 253.7 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La col mixta es un plato versátil que combina varios tipos de repollo, como el verde, rojo o savoy, a menudo mezclado con zanahorias ralladas, cebollas u otras verduras. Popular en ensaladas, salteados o platos fermentados como el kimchi y el chucrut, esta mezcla tiene una rica historia en diversas cocinas globales, incluidas la asiática, europea y del Medio Oriente. Rica en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, la col mixta apoya la salud inmunológica, ayuda a la digestión y promueve la salud del corazón. Su perfil bajo en calorías y denso en nutrientes la convierte en una opción favorita para el control de peso y dietas equilibradas. El plato se puede aderezar con vinagretas o saltearlo ligeramente para dar sabor, aunque los aderezos altos en grasa o el uso excesivo de aceites pueden disminuir sus beneficios para la salud. Ya sea cruda, cocida o fermentada, la col mixta proporciona tanto crujiente como nutrición, sirviendo como una adición sabrosa y saludable a innumerables comidas.