1 serving (150 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 12.7 g | 45% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 15.9 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ensalada de legumbres mixtas es un plato vibrante y lleno de nutrientes, típicamente hecho con una mezcla de legumbres como garbanzos, frijoles rojos, frijoles negros y judías verdes, combinados con verduras frescas como pimientos, cebollas y perejil. Aliñada con un aderezo ligero de vinagreta, esta ensalada es un básico en las cocinas mediterráneas y del suroeste, celebrada por sus sabores simples pero audaces. Rica en proteínas de origen vegetal, fibra y nutrientes esenciales como hierro y ácido fólico, es una excelente opción para promover la salud digestiva y apoyar la salud del corazón. El uso de aceite de oliva y jugo de limón como aderezo mejora aún más su perfil nutricional. Aunque generalmente baja en grasas y calorías, puede ser alta en sodio dependiendo del tipo de legumbres enlatadas o condimentos añadidos utilizados, por lo que se recomienda enjuagar las legumbres y moderar la sal. Versátil y refrescante, la Ensalada de legumbres mixtas es perfecta como acompañamiento o como un satisfactorio plato principal para personas conscientes de su salud.