1 serving (250 grams) contains 40 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
37.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 9.4 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 47.2 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El caldo de miso es una base de sopa sabrosa y rica en nutrientes originaria de la cocina japonesa. Hecho con pasta de miso, una mezcla tradicional fermentada de soja, sal y granos, este caldo es conocido por su sabor umami y versatilidad. Los ingredientes a menudo incluyen dashi (un caldo japonés hecho de alga kombu y copos de bonito), tofu, algas, cebollino y a veces champiñones. El caldo de miso es una buena fuente de probióticos, los cuales apoyan la salud intestinal y la digestión debido a su proceso de fermentación. Contiene vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitaminas del grupo B, vitamina K y cobre. Además, en general es bajo en calorías y grasas, pero lleno de sabor, convirtiéndolo en una opción saludable para sopas. Sin embargo, los niveles de sodio pueden ser altos dependiendo del miso y la preparación, por lo que se recomienda moderación para aquellos que controlan su ingesta de sal. Un básico en las dietas japonesas, el caldo de miso combina nutrición y tradición en cada sorbo.