1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.6 mg | 31% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Mishkaki es un plato popular del este de África, que se originó principalmente en Tanzania y Kenia, y es una delicia sabrosa para los amantes de la carne. Consiste en carne marinada, típicamente de res, pollo, chivo o cordero, ensartada en brochetas y asada sobre llamas abiertas o una parrilla. La marinada, una mezcla de especias, ajo, jengibre, jugos cítricos y a veces yogur, añade profundidad y sabor rico mientras ablanda la carne. Repleto de proteínas, el Mishkaki proporciona nutrientes esenciales para la reparación y crecimiento muscular. Si se utilizan cortes magros, puede ser una opción más saludable para dietas equilibradas. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser alto debido a especias preservadas y marinadas, y la parrilla puede llevar a la formación de costra, produciendo posibles carcinógenos. Combinar el Mishkaki con guarniciones de vegetales frescos o granos enteros puede mejorar el valor nutricional mientras se crea una comida más equilibrada. Popular como comida callejera, es un pilar vibrante de la cocina del este de África disfrutado a nivel mundial.