1 serving (100 grams) contains 34 calories, 2.8 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 6.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
50.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 49.3 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 9.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.9 g | 13% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.1 mg | 5% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 471.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El mini brócoli, también conocido como broccolini o brócoli bebé, es una verdura híbrida que combina brócoli y brócoli chino. Originario de Japón, este verde tierno y versátil contiene tallos delgados y floretes más pequeños, lo que lo hace perfecto para salteados, al vapor o a la parrilla. Rico en nutrientes esenciales, el mini brócoli es una potencia de vitaminas A, C y K, junto con fibra dietética y antioxidantes, que apoyan la función inmune, la salud ósea y la digestión. Además, proporciona hierro, calcio y potasio, que son vitales para mantener los niveles de energía y la salud del corazón. Su sabor ligeramente más dulce y suave lo hace atractivo en varias cocinas, especialmente en platos mediterráneos y asiáticos. Si bien es excepcionalmente saludable, algunas personas con problemas renales pueden necesitar moderar su consumo debido a los oxalatos naturales que se encuentran en las verduras crucíferas. En general, el mini brócoli es una adición versátil y nutritiva a una dieta equilibrada.