carne picada

carne picada

Dessert

Calificación del Artículo: 59/100

1 serving (50 grams) contains 122 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 32.5 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
583.3
calorías
3.6
proteínas
154.8
carbohidratos
1.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
583.3
% Valor Diario*
Grasa Total 1.2 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 23.8 mg 1%
Carbohidratos Totales 154.8 g 56%
Fibra Dietética 7.1 g 25%
Azúcares 131.0 g
proteínas 3.6 g 7%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

96.1%
2.2%
1.7%
Grasa: 10 cal (1.7%)
Proteínas: 14 cal (2.2%)
Carbohidratos: 619 cal (96.1%)

About carne picada

La carne picada es una mezcla tradicional originaria de la cocina europea, a menudo asociada con postres festivos como las tartas de carne picada. Históricamente una combinación de carne picada finamente, sebo y frutas desecadas, las recetas modernas suelen omitir la carne a favor de una mezcla más dulce de frutas desecadas como pasas, grosellas y albaricoques, mezcladas con especias como canela, nuez moscada y clavo. Algunas variantes incluyen nueces, brandy o cáscara de cítricos para añadir sabor. Rica en fibra de las frutas desecadas y con nutrientes esenciales como potasio y antioxidantes, la carne picada ofrece algunos beneficios para la salud, aunque su alto contenido de azúcar y grasa debe disfrutarse con moderación. Tradicionalmente un alimento básico festivo, su versatilidad lo hace adecuado para varios productos horneados. Mientras que las versiones modernas tienden a adaptarse a las dietas vegetarianas, las recetas clásicas siguen siendo un homenaje a sus raíces históricas.