1 serving (100 grams) contains 282 calories, 17.0 grams of protein, 23.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
671.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 54.8 g | 70% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 185.7 mg | 61% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cordero picado, una forma finamente molida de carne de cordero, es un ingrediente versátil prominente en las cocinas del Medio Oriente, Mediterránea e India. Rico en sabor, comúnmente se usa en platillos como kebabs, koftas, pastel de pastor y curries. El cordero es una excelente fuente de proteína de alta calidad, esencial para la construcción y reparación muscular, y proporciona nutrientes vitales como vitamina B12, zinc y hierro, que son fundamentales para la producción de energía y la salud inmunológica. Aunque el cordero contiene grasas beneficiosas, incluidos los omega-3, también puede ser alto en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para una dieta equilibrada. Optar por cordero picado magro o recortar la grasa puede convertirlo en una opción más saludable. El sabor rico y terroso del cordero picado se complementa bien con especias aromáticas y hierbas frescas, lo que lo convierte en un ingrediente popular en comidas reconfortantes y ricas en nutrientes.