1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 55.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Upma de mijo es una variante nutritiva del plato tradicional de desayuno del sur de la India, Upma. Hecho con mijo como mijo cola de zorro, mijo perla o mijo cebada en lugar de sémola, esta sabrosa gacheta incorpora verduras finamente picadas como zanahorias, guisantes y judías, sazonadas con semillas de mostaza, hojas de curry, jengibre y chiles verdes. Es un plato alto en fibra y sin gluten, repleto de nutrientes esenciales como magnesio, fósforo y antioxidantes, lo que lo hace ideal para la salud del corazón y la digestión. Los millets tienen un índice glucémico bajo, lo que hace que este plato sea adecuado para diabéticos y aquellos que buscan mantener niveles de energía estables. Se saltea ligeramente con poco aceite, manteniéndolo relativamente bajo en grasa. Si bien el Upma de mijo suele ser saludable, el control de las porciones es clave ya que el consumo excesivo de mijo puede afectar la función tiroidea en personas sensibles. Una elección equilibrada y saludable para las mañanas ocupadas, el Upma de mijo ofrece una deliciosa manera de incorporar cereales antiguos en una dieta moderna.